webzinevol. 46｜ 202210

한국가스공사 본사가 있는 대구혁신도시 안, 샐러드 도시락 전문 브랜드 포유의 본점이 있다. 포유를 주변에서 흔히 찾아볼 수 있는 샐러드 가게라고 생각한다면 어쩌면 많이 섭섭할지 모르겠다. 포유는 ‘때우는’ 한 끼 대신 ‘챙기는’ 한 끼를 지향한다. 그래서 주 메뉴 이름이 샐러드가 아닌 ‘샐러드 도시락’이다. 포유의 샐러드 도시락은 샐러드로도 제대로 된 한 끼, 맛있고 건강한 식사가 될 수 있음을 보여준다.

여기에 만 18세가 되면 시설을 나와야 했던 자립준비청년(보호종료아동, 아동복지법 개정으로 올 6월부터 원할 경우 만 24세까지 머무를 수 있도록 제도 보완)과 취약 청년층에게 일자리와 미래를 준비할 기회를 제공한다는 의미까지 있다.

포유는 2010년 동구행복네트워크로 출발해 대구 동구를 시작으로 대구지역 사회적경제 조직들을 키우는 데 힘을 보탠 사회적협동조합 동행(이하 동행)이 대표 참여사를 맡고 있다. 그동안 자산 불평등 또는 소득 불평등처럼 자본주의가 낳은 폐해에 대한 대안을 찾으려 노력해 왔다. 전 세계적으로 불평등은 심화되고 있다. 지난해 12월 세계불평등연구소(World Inequality Lab)가 발간한 <2022년 세계 불평등 보고서(World Inequality Report 2022>에서는 2021년 기준 상위 10%가 전 세계 자산의 75.50%를 차지했고, 하위 50%는 단 2.03%에 그쳤다. 한국은 2021년 기준 상위 10%가 전체 자산의 58.51%를 보유하고 있는 것으로 나타났다. 반면 하위 50%의 자산은 5.61%에 불과했다.

동행은 사회적경제기업으로서 지역사회를 위한 일을 하면서 이윤을 내며 지속할 수 있도록 끊임없이 성장해 왔다. 아동급식카드 도입 전에는 도시락 가게를 열어 결식 우려가 있는 아이들이 종이쿠폰을 내밀며 ‘가난을 증명’하지 않아도, 방문 아이들 모두에게 5,000원 하는 도시락을 3,000원에 판매하면서 영양을 챙겨주려 노력했고, 한국토지주택공사(LH)가 무상으로 제공한 땅에서 LH 율하 나눔텃밭을 운영하기도 했다.